Laikas slenka pro pirštus kaip vanduo, kai esate įstrigę virtuvės skaistykloje. Jums nereikia pakeisti skonio dėl patogumo ar atsisakyti maistingumo dėl greičio. Nesvarbu, ar esate užimtas specialistas, išsekęs tėvas, ar tiesiog mėgstate kuo mažiau laiko praleisti virtuvėje, efektyvūs maisto gaminimo metodai gali pakeisti jūsų valgymo patirtį. Nuo vieno puodo stebuklų, kurie praktiškai pasigamina patys, iki 5 ingredientų šedevrų, kurie supaprastina apsipirkimą – šios strategijos pakeis jūsų požiūrį į savaitės vakaro vakarienes, o tai, ką atrasite vėliau, gali jus nustebinti.
15 minučių patiekalai: Nuo viryklės iki stalo
Efektyvumas paverčia maisto gaminimą iš prievolės į lengvai įveikiamą užduotį. Pamatysite, kad vienos keptuvės patiekalai sutaupo daug laiko, kai esate alkani po ilgos dienos. Pamėginkite viename puode sumaišyti makaronus, sultinį ir daržoves – jie vienu metu išvirs per mažiau nei 15 minučių.
Iš anksto supjaustyti ingredientai taps jūsų sąjungininkais. Pasiimkite parduotuvėje pirktą apvirintą vištieną, pridėkite iš anksto nuplautus žalumynus ir greitai paruošite užpiltą užpiltį, kad patiekalas būtų paruoštas akimirksniu. Sandėliuke turėkite konservuotų pupelių, greitai paruošiamų grūdų ir universalių padažų.
Svarbiausia yra lygiagretus apdorojimas: kol kepa baltymai, paruoškite daržoves ir serviruokite stalą. Galėsite mėgautis namietiškai pagamintu maistu neaukodami vakaro.
Vieno puodo stebuklai, kurie iki minimumo sumažina tvarkymąsi
Gaminimas iš vieno puodo iš esmės keičia savaitgalio patiekalus, nes sujungia skonius, o valymo laikas sutrumpėja perpus. Jums patiks šie nesudėtingi patiekalai, kuriems pagaminti užtenka vieno puodo ar keptuvės.
Išbandykite sotų vištienos ir daržovių troškinį, kurio ingredientus tiesiog sumeskite į vieną puodą ir leiskite jiems troškintis.
Makaronų mėgėjai gali mėgautis vieno puodo makaronais, kurių makaronai verda tiesiai padaže, sugerdami skonį ir sukurdami puikią konsistenciją.
Įtemptais vakarais verta pasvarstyti apie pietainius keptuvėje – baltymus ir daržoves sudėkite ant vieno padėklo ir kepkite tol, kol jie bus paruošti. Šie būdai yra ne tik patogūs, bet ir praktiški sprendimai, padedantys skaniai pavalgyti ir po to nepadauginti indų.
Vakarienės ant skardos: Patiekite ir pamirškite: Nustatykite ir pamirškite
Vakarienės ant skardos yra puikus savaitgalio sprendimas, kai turite mažai laiko, bet vis tiek trokštate namuose paruošto valgio. Tiesiog sudėkite baltymus, daržoves ir prieskonius ant vienos kepimo skardos ir leiskite orkaitei atlikti darbą.
Išbandykite vištienos šlauneles su briuseliniais kopūstais ir saldžiosiomis bulvėmis arba lašišą su šparagais ir vyšniniais pomidorais. Grožis slypi minimaliame pasiruošime – tereikia supjaustyti, pagardinti prieskoniais ir išdėlioti.
Kol vakarienė keps, turėsite laiko padėti atlikti namų darbus arba atsipalaiduoti po ilgos dienos. Rezultatas? pilnavertis, maistingas patiekalas, kurio beveik nereikia prižiūrėti.
5 ingredientų receptai, kuriuos gali įvaldyti kiekvienas
Patiems paprasčiausiems receptams dažnai tereikia vos kelių kruopščiai parinktų ingredientų, kad sukurtumėte įsimintinus patiekalus. Pamatysite, kad trijų ingredientų makaronų patiekalai, pavyzdžiui, cacio e pepe (makaronai, juodieji pipirai ir Pecorino Romano), suteikia nepaprastą skonį įdedant minimalias pastangas.
Išbandykite kiaušinius ant avokadų skrebučio – tai baltymų kupini pusryčiai, kuriuos paruošite vos per kelias minutes. Vakarienei lašišos filė sumaišykite su citrina ir krapais, tada kepkite, kol iškeps.
Kai norisi ko nors saldaus, sumaišykite bananus, avižinius dribsnius ir šokolado drožles ir iškepkite greitai paruošiamus sausainius. Šie minimalių ingredientų receptai įrodo, kad skaniai gaminti nereikia išsamių pirkinių sąrašų ar sudėtingų metodų – užtenka kokybiškų ingredientų ir pagrindinių maisto gaminimo įgūdžių.
Išvada
Dabar esate apsiginklavę kulinariniais triukais, kurie jūsų virtuvę iš laiką atimančio mūšio lauko pavers efektyvumo šventove. Šie lengvai pagaminami receptai – tai jūsų švyturys įtempto tvarkaraščio audroje, vedantis jus į sočius patiekalus be ilgesnių įsipareigojimų. Šios maisto ruošimo strategijos, kaip gerai pagamintas raktas, kuriuo galima patekti į daugybę durų, atveria kelius į gardžius pietus ir kartu išsaugo jūsų brangų laiką kitiems gyvenimo nuotykiams. Gaminsite protingiau, o ne ilgiau.